Sezonownik - czerwiec

Truskawkowy CZERWIEC 🍓🍓 Jedno z najzdrowszych oraz najbardziej odżywczych owoców. Pozytywny wpływ na zdrowie, potwierdzono w szeregu badań epidemiologicznych, klinicznych. Warto wybierać najbardziej czerwone i dojrzałe 🍓, ponieważ zawierają najwięcej antocyjanów. Garść truskawek, około 9 średnich sztuk, zawiera 28 kcal, 133 mg potasu, 66 mg wit. C!! U mnie dzisiaj w lunchboxie podwójna porcja: sałatka z serem kozim, granatem, 🍓 z sosem tahini oraz ciasto orkiszowe z jogurtem i 🍓

🌱Co jeszcze znajdziemy na targu w czerwcu?🌱 🍀agrest, jagody, wiśnie, MALINY, morwa, poziomka, TRUSKAWKA, TRUSKAWKA, TRUSKAWKA, 🍀natka pietruszki, szpinak, szczaw, rukiew wodna, botwina (młode liście buraka ćwikłowego), boćwina (burak liściowy), młoda kapusta włoska, biała i czerwona, rzodkiewka (korzeń i liście!), pomidory, RABARBAR, GROSZEK ZIELONY, szparagi białe i zielone, młode ziemniaki, groszek cukrowy, BÓB 🌱Od połowy czerwca:🌱 kalarepa, kalafior, młoda marchew, ogórek, FASOLA SZPARAGOWA, PORZECZKI, CZEREŚNIE

Źródło: Giampieri F, Forbes-Hernandez TY, Gasparrini M, Alvarez-Suarez JM, Afrin S, Bompadre S, Quiles JL, Mezzetti B, Battino M. Strawberry as a health promoter: an evidence based review. Food Funct. 2015 May 13;6(5):1386-98.